Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

фигвам

welcome!

А что это не приглашаю вас?
Таки приглашаю в замечательные коммьюнити.
Весёлое, бесшабашное; раздолбайское; просто почудить, сочиняя стишата stihobred
и
интересное, познавательное, с (может быть) новыми (старыми) фактами по истории города Самары и Самарской области. samara_history

А тут мои стихи

Буду рада вас видеть.
лю

Кто бы мог подумать

Вчера в гостях меня угостили вкусным и абсолютно простым витаминным салатом, который и готовится очень быстро и не требует больших денежных инвестиций.

Сырая тыква шинкуется на крупной тёрке.
Режется, предварительно ошпаренный, репчатый лук.
Солится, перчится.
Заправляется сметаной.

Очень вкусно, полезно и кишечник хорошо очищает :-)

Но я приготовлю по-своему, чтобы поострее было. Вместо лука добавлю чеснок. Заправлю горчицей или хариссой, нарублю зелени (кинзу обязательно). И ещё отварные яйца положу. А может ещё и яблоко зелёное.

Если народу понравится вкус сырой тыквы в салате, то потом поэкспериментирую с добавлением мёда, винного уксуса, соевого соуса, сырого имбиря и поджаренного кунжута.
фигвам

Форшмак с яблоком и горчицей

Рецепт надо? ;-) Читайте чуть ниже.



Кстати, форшмак хоть и национальное еврейское блюдо, но изначально было заимствовано из немецкой кухни, точнее из восточно-прусской. Только на берегах Балтийского моря пруссы фаршмаком называли горячую закуску из жареной/запечёной рубленой селёдки с овощами.
Так вот в переводе с немецкого и еврейского (идиш), форшмак означает «предвкушение» или «еда перед едой».

Ну и, собственно, рецептик, коих много в интернете.
Но я делаю как делала моя бабушка, а в следующий раз добавлю ещё грецких орехов, украшу маслинами и кружочками яиц.

Collapse )
я

Полукарантин или кончилась зима

Иду одна по улицам, иду одна.
От солнца жмурюсь,
Одиночеством полна.
Моя страна оберегает мой покой -
Не нужен ей никто другой!


С завтрашнего дня до 12 мая работаю на удалёнке.

Правда дома ноут ещё не настроила, только рабочую машину. Завтра и займусь настройкой подключения к рабочему столу.
Буду пить чай с куркумой1 и танцевать2.
И даже выберу вечер и утоплю в коньяке рефлексию. Ну или хотя бы в шампанском :-)
=================================================================================
Collapse )
я

Теперь вы знаете что такое саспенс

Сейчас рылась в интернете - по работе кой-какую инфу искала, и вдруг случайно наткнулась на далёкое личное прошлое. Настолько далёкое, что больше чем четверть века. Как так-то? Тогда и интернета не было.
В 90-е годы прошлого века, в именно в 1994 - в год рождения сына, муж решил в бизнес поиграть - Collapse )
140419

Про гречку и кедровые орешки

Вчера звонили разработчики, спрашивали есть ли у нас в магазинах крупа и консервы. В Москве, типа, всё смели с прилавков из-за вирусни.
На работе тоже ажиотаж: "В магазинах нет ничего! На телегах макароны вывозят... Поедем с мужем сегодня мешок муки купим, вчера два мешка картошки купили".
Ну не знаю. Зашла вчера в Ленту - Collapse )
Так что какое мыло, какие спички!

UPD: планируется работа продуктовых маркетов по графику - 2 раза в неделю. Представляю что за хлебушком твориться будет.
140419

Музыкальный вечер

После 8-и часовой прогулки по Ольхону и вкусного, сытного ужина устроили музыкальный вечер.
И это не тазик для варки варения у меня на голове, а в руках не кастрюля. Это поющие чаши для просветления :-))) Из Таиланда и Шри-Ланки. Вообще их было много и больших, и малых. А ещё я играла на варгане и ещё какой-то мандуле :-)

Collapse )
140419

Про общепит

Столько сколько за эту поездку я посидела в ресторанах, полакомилась, послушала музыку и даже потанцевала, я, наверное, за пару лет дома не делала.
Вот и сейчас пишу из ресторана, а не кафе.
Время полодиннаддцатого местного. Глинтвейн, креветки, мидии и музыка 90-х :-)