Некта (nekta_ja) wrote,
Некта
nekta_ja

Category:

Как телевизор меня готовить учил

Как же мне вкусно было!

Горячий салат в пост. Готовится 10 минут.

По половинке болгарского красного и жёлтого перца режем соломкой, со свежего огурца срезаем кожицу, сам огурец режем соломкой. Красный лук - половинку луковицы режем тонкими полукольцами, 1 зубчик чеснока раздавливаем ножом, потом мелко нарезаем. Ложка оливкового масла. Соль, свежемолотый перец, сок лайма, нарубленная кинза. Всё смешиваем/перемешиваем.

Пока режем овощи и зелень, параллельно разогреваем оливковое масло на сковороде, выкладываем предварительно размороженные (5 минут) и нарезанные кольцами кальмары (2 тушки), солим, перчим, смачно поливаем соком лайма, добавляем мелко нарубленного базилика и четверть чайной ложки горчицы (можно без неё - вкусно и так, и эдак). Постоянно помешиваем.

Выкладываем овощи на большую тарелку, сверху кладём кольца кальмаров и слегка поливаем соусом из сковороды.

Простой салат, очень вкусный, лёгкий и полезный. И красивый ;-)

Мясо не ем, гадов морских ем :-)
Tags: кишкоблудство хуже наркомании
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments