August 3rd, 2013

фигвам

В свете переписки.

решила приготовить куриные котлетки.
для меня совершенно новый рецепт, да.
1 кг куриного филе прокрутить на крупной сетке. 4 дольки чеснока, рубленный укроп - грамм 100. 3 яйца, 2 ложки крахмала или кукурузной муки, соль, перец по вкусу.
хорошо вымешать.
оладушки - постное масло, жарка на панировочных сухариках.
3*4*1
маленькие, много, нямка.
кто хочет с соусом.
я - так лю.

для домашних соус сделала из креветочных, табасковых, и медовых компонентов.

ну правда вкуснота.

вино - абсолютно простое - Casillero del Diablo Chardonnay